一、不合格食品基本情况：

1、《抽样单》编号：XBJ25430203484231832

《检验报告》编号：A2250418833107003C

样品名称：衡阳油豆腐

购进日期/批号：2025-06-19

不合格项目：柠檬黄项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

标准值：不得使用.

实测值：0.00302 mg/kg

被抽样单位名称：株洲市芦淞区多博多生鲜水果坚固店（彭思敏）

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区枫溪街道董家塅高科园南越厂房临街一楼门面

承检机构：武汉市华测检测技术有限公司

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2025年7月25日，执法人员将《检验报告》及《食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：株洲市芦淞区多博多生鲜水果坚固店从供货者“长沙市雨花区杨周红豆制品经营行”采购2KG “衡阳油豆腐”（2025年6月19日批次）散装食品，采购单价14.00元/KG，采购款共计28.00元，在其经营场所对外销售。该批“衡阳油豆腐”已销售2KG（其中0.934KG用于抽检），无法召回。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该批次散装食品柠檬黄项目不合格的原因是生产环节超范围使用食品添加剂。

（四）违法行为查处情况：2025年7月25日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人经营超范围使用食品添加剂的散装食品的行为，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，构成经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条 “食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，决定免予处罚，进行教育。

                                                                                                                                                        株洲市芦淞区市场监督管理局

                                                                                                                                                           2025年9月26日