一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号：No:GZJ24430000596130968

《检验报告》编号：No:GZJ24430000596130968

样品名称：麻枣

生产日期/批号：2022-11-01

不合格项目：大肠杆菌项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准-糕点、面包》标准要求。

标准值：n＝5，c＝2，m＝10，M＝10

实测值：5.2×10²，6.6×10²，6.1×10²，2.2×10²，3.0×10

被抽样单位名称：株洲市芦淞区老百顺购物生活广场（施红）

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区庆云街道白江花园21栋负一层101门面

进购单位名称：醴陵市红双喜食品厂（朱喜华）

进购单位地址：醴陵市来龙门办事处上洲民主组

承检机构：广东省食品工业研究所有限公司 

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2024年12月27日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：株洲市芦淞区老百顺购物生活广场（施红）所采购的20241101批次的麻枣共计20包，购进价8元/

包，购货款共计160.00元，在其经营场所经营，销售单价10.00元/包。涉案食品已售出8包，销售额共计80.00元，剩余12包已退回生产厂家，货值金额共计200.00元。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该单位对食品安全主体责任意识不足。

（四）违法行为查处情况：2024年12月27日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的的“麻枣”的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，经本局案审会议讨论决定，对当事人不予行政处罚，进行教育。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

2025年 2 月 27 日