一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号：XBJ24430203569545408

《检验报告》编号：№：FJ2415868

样品名称：“茄子”

生产日期/批号：2024-09-24批次

不合格项目：镉（以Cd计)项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准•食品中污染物限量》要求

标准值：≤0.05

实测值：0.0625

被抽样单位名称：株洲市芦淞区旭哥做的鱼餐饮店

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区庆云街道谭家段村谭家段组24号黄勇私宅

进购单位名称：芦淞区尚好佳特色食材店

进购单位地址：湖南省株洲市芦淞区庆云街道百江农贸市场一楼A1-3号

承检机构：湖南山水检测有限公司

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2024年10月25日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：株洲市芦淞区旭哥做的鱼餐饮店所采购的“茄子”（2024-09-24批次）共计3.15公斤，购进价3.5元/斤，购货款共计20.5元，（商家优惠2元）已全部做为食品原材料加工完毕。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该单位对食品安全主体责任意识不足。

（四）违法行为查处情况：2024年10月25日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人经营不符合《食品安全国家标准•食品中污染物限量》规定的“茄子”的行为,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依照《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人不予行政处罚，进行教育。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

2025年1月17日