一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号：XBJ24430203569537256

《检验报告》编号：No:FJ2407073

样品名称：牛蛙

生产日期/批号：2022-05-05

不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求。

标准值：≤100μg/kg

实测值：1170μg/kg

被抽样单位名称：芦淞区庆扬生鲜店（陈佳）

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区庆云街道太子路1398号百江花园27栋101号

进购单位名称：长沙市芙蓉区火星街道蛙府水产海鲜门市部（许为）

进购单位地址：湖南省长沙市芙蓉区火星街道嘉雨路302号3栋118

承检机构：湖南山水检测有限公司

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2023年6月6日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：芦淞区庆扬生鲜店（陈佳）所采购的2024-06-06批次的牛蛙共计60斤，购进价5.50元/斤，购货款共计330.00元，已全部销售完毕。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该单位未把好进货质量关，对食品安全主体责任意识不足。

（四）违法行为查处情况：2024年6月6日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人采购兽药残留含量超过食品安全标准限量的“牛蛙”的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，经本局案审会议讨论决定，对当事人不予行政处罚，进行教育。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

2024年8月30日