一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号：XBJ23430203569332117

《检验报告》编号：No：JDZL20230182

样品名称：红线椒 

规 格：2Kg

生产日期/批号：2023-03-09

不合格项目：经抽样检验，噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

噻虫胺 标准值：≤0.05 mg/Kg  实测值：0.22mg/Kg

被抽样单位名称：芦淞区彭大勺小炒黄牛肉店

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区建设中路598号嘉园商住楼113

承检机构：湖南鼎誉检验检测股份有限公司 

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2023年4月7日，执法人员将《检验报告》及《食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，发现涉案“红线椒”食品原料已全部销售使用完毕。  

（二）产品控制情况：芦淞区彭大勺小炒黄牛肉店所购进的“红线椒”共计2.5Kg，购进价20元/Kg，购货款合计50元，该批次“红线椒”食品原料，除抽检用的2Kg剩余0.5Kg已用于菜品配料食用完毕，无法召回。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，当事人不知道涉案批次“红线椒”农药最大残留量超过食品安全标准限量的事实，并在案发后立即停止采购涉案“红线椒”。

（四）违法行为查处情况：2023年4月7日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人在从事餐饮服务中采购不符合食品安全标准的“红线椒”食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定，经本局案审会议讨论决定，对当事人不予罚款行政处罚，进行教育。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

2023年6月26日