一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号：XBJ23430203569330483

《检验报告》编号：№:JDZL20230073

样品名称：青尖椒

生产日期/批号：2023年02月15日

不合格项目：经抽样检验，噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

标准值：≤0.05mg/kg

实测值：0.185mg/kg

被抽样单位名称：株洲一品佳餐饮管理有限公司芦淞分公司

被抽样单位地址：株洲市芦淞区枫溪街道办事处枫燎社区食堂

承检机构：湖南鼎誉检验检测股份有限公司

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2023年3月23日执法人员将《检验报告》及《食品安全抽样检验结果通知书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：2023年2月14日，供应商“长沙蔬本鲜餐饮配送有限公司”将“青尖椒”送货至当事人。当事人共购进20KG，购进价11.2元/KG，购货款224元。至执法人员检查时止，该批次“青尖椒”（ 购进日期2023年2月14日）除湖南鼎誉检验检测股份有限公司抽检该批次“青尖椒”3KG，剩余的17KG青尖椒制作成了酸辣椒作为调料菜来使用，无获利。当事人在案发后立即停止采购加工涉案批次“青尖椒”食品原料，张贴了《召回通知》通知供货商和消费者，并进行了整改。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，当事人不知道涉案批次“青尖椒”农药最大残留限量超过食品安全标准限量的事实。

（四）违法行为查处情况：2023年3月23日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人在从事餐饮服务中采购不符合食品安全标准的“青尖椒”食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为，经本局案审会议讨论决定，对当事人不予行政处罚，进行教育。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

2023年6月2日