一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号（五份）：

1、XC22430203569932444 0.     2、XC22430203569932445

 3、XC22430203569932446   4、XC22430203569932447       5、XC22430203569932448

《检验报告》编号（五份）：

1、   湘ZX（检）（2022）第（2-48-350）号

2、   湘ZX（检）（2022）第（2-48-351）号

3、   湘ZX（检）（2022）第（2-48-352）号

4、   湘ZX（检）（2022）第（2-48-353）号

5、   湘ZX（检）（2022）第（2-48-354）号

样品名称：筷子、饭勺、汤勺、小不锈钢碗、大不锈钢碗。

加工日期：2022-09-05

不合格项目：大肠菌群，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等2项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准  消毒餐（饮）具》要求。

标准值：不得检出

实测值：筷子0.045mg/100cm²

              饭勺0.069mg/100cm²

     汤勺0.045mg/100cm²

              小不锈钢碗0.099mg/100cm²

     大不锈钢碗0.162mg/100cm²

被抽样单位名称：株洲市特殊教育学校

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区南环路693号

承检机构：湖南正信检测技术股份有限公司

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2022年9月28日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止使用不合格产品。

（二）产品控制情况：当事人发出了《责令改正通知书》责令按要求对本校的餐具进行清洗、消毒，提交《整改报告》并再次送检。2022年10月15日该校对该抽检批次筷子、饭勺、汤勺、小不锈钢碗、大不锈钢碗进行了重新检测。2022年12月20日，中农康正技术服务有限公司出具了五份《检验报告》，编号分别为：（2022）食检字第SW221015067号、（2022）食检字第SW221015066号、（2022）食检字第SW221015065号、（2022）食检字第SW221015064号、（2022）食检字第SW221015063号。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检测全部合格。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该批次项目不合格的原因是生产过程中工作人员操作不当造成的。

（四）违法行为查处情况：当事人的行为属于《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项规定的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一项第五款的规定，我们建议：对当事人使用餐具清洗消毒不合格的行为责令改正，给予警告。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

                                                 2022年12月22日