一、不合格食品基本情况：

《抽样单》编号：DC22430200565831538GZ

《检验报告》编号：№: SP202211321

样品名称：筷子

不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求。

标准值：不得检出

实测值：0.025mg/100cm²

被抽样单位名称：株洲大汉酒店发展有限公司希尔顿分公司

被抽样单位地址：湖南省株洲市芦淞区沿江路8号

承检机构：株洲市食品药品检验所

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2022年9月23日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止使用不合格产品。

（二）产品控制情况 ：向当事人发出了《责令改正通知书》责令按要求对餐具进行清洗、消毒，提交《整改报告》并再次送检。2022年9月27日该校对该抽检批次筷子进行了重新检测，2022年10月10日，湖南山水检测有限公司出具了《检验报告》编号：GK2204323号，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目未检出。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该抽检批次餐具未严格按要求清洗。

（四）违法行为查处情况：当事人的行为属于《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项规定的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第二款的规定，我们建议：对当事人使用餐具清洗消毒不合格的行为责令改正，给予警告。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

2022年12月21日