一、不合格食品基本情况：

（一）《抽样单》编号：XC22430203567730418

《检验报告》编号： No:NSTS SJ (2022)016-77

样品名称：饭碗

规 格：/

生产日期/批号：2022-01-21

不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016-2015《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求。

标准值：不得检出

实测值：0.0105mg/100cm²

（二）《抽样单》编号：XC22430203567730417

《检验报告》编号： No:NSTS SJ (2022)016-76

样品名称：筷子

规 格：/

生产日期/批号：2022-01-21

不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016-2015《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求。

标准值：不得检出

实测值：0.0456mg/100cm²

被抽样单位名称：芦淞区大碗先生佳诚店

被抽样单位地址：株洲市佳诚时代广场C栋307-310号

承检机构：湖南云天检测技术有限公司

二、核查处置情况：

（一）调查处理情况：2022年2月21日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：向当事人下达《责令改正通知书》责令按要求对本店饭碗、筷子进行清洗、消毒，提交《整改报告》并再次送检。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该抽检批次饭碗、筷子未严格按要求清洗。

（四）违法行为查处情况：当事人的行为属于《中华人民共和国食品安全法》一百二十六条第（五）项规定的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对当事人使用餐具清洗消毒不合格的行为责令改正，给予警告。

株洲市芦淞区市场监督管理局

2022年5月17日