一、不合格食品基本情况

检验报告编号：FC21082804-0009

产品名称：生湿面

问题项目：脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

生产单位：芦淞区老朱家牛肉粉店

单位地址：湖南省株洲市芦淞区南华街51号门面

二、核查处置情况

（一）调查处理情况：2021年9月16日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：2021年8月26日，当事人从一摩的司机带货，购进3斤“生湿面”。该批次“生湿面”（2021年8月26日购进）当日抽检1斤，剩下的做成6份杂酱干拌面全部售出。当事人在案发后立即停止销售涉案“生湿面”，张贴了《召回公告》通知消费者，并进行了整改。

（三）原因排查及整改情况：生产加工环节问题，当事人提交了《整改报告》。

（四）违法行为查处情况：2021年9月16日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人采购不符合食品安全标准的食品原料和未索取查验供货商经营资质证明材料及合格证明文件的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款、第五十五条第一款”的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第三十二条第一款第（五）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十五条第一款的规定予以行政处理。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

                                 2021年12月31日