一、不合格食品基本情况
　　检验报告编号：№: 2721002126
　　产品名称：老红豆
　　问题项目：菌落总数，大肠菌群项目不符合GB2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求。
　　规 格：85克/支
　　生产单位：株洲市雪丰冷饮有限公司
　　单位地址：湖南省株洲市芦淞区白关镇团山村寺冲组汤丽私宅
　　二、核查处置情况
　　（一）调查处理情况：2021年5月25日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。
　　（二）产品控制情况：株洲市雪丰冷饮有限公司所生产的2021-03-05批次的老红豆共计50件，每件40支，销售价格20元/件，货值1000元，已送至福建厦门被抽样单位处。株洲市雪丰冷饮有限公司收到不合格批次检验报告后，及时发出了召回通知，现已召回2021-03-05批次的老红豆40件，余下10件已销售使用完毕，销售额200元。被召回的涉案批次的老红豆已由当事人全部自行销毁处理。
　　（三）原因排查及整改情况：当事人提交了中国检验认证集团湖南有限公司出具的《检验报告》（编号：No：4303210302607-Q），该样品同为2021-03-05批次，被抽样单位为当事人。菌落总数、大肠菌群项目为合格，检验结论为符合食品国家标准。故造成菌落总数、大肠菌群项目不合格因素不在生产环节。
　　（四）违法行为查处情况：生产环节违法证据不足，本局决定不予立案。

　　株洲市芦淞区市场监督管理局
　　2021年6月9日