一、不合格食品基本情况

检验报告编号： SC10103210037635JD1

产品名称：老红豆

问题项目：大肠菌群项目不符合GB2759-2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》要求。

规 格：85克/支

生产单位：株洲市雪丰冷饮有限公司

单位地址：湖南省株洲市芦淞区白关镇团山村寺冲组汤丽私宅

二、核查处置情况

（一）调查处理情况：2021年4月15日，执法人员将《检验报告》及《株洲市食品安全抽样检验结果通告书》送达给了当事人，于当日启动核查处置工作，对当事人经营场所进行现场检查，向当事人发出了《责令改正通知书》，责令其立即停止销售，召回不合格产品。

（二）产品控制情况：株洲市雪丰冷饮有限公司所生产的2021-02-27批次的老红豆共计170件，每件40支，销售价格20元/件，货值3400元，已送至深圳龙岗区坪地亿友佳百货店、佛山钱勇处。株洲市雪丰冷饮有限公司收到不合格批次检验报告后，及时发出了召回通知，现已召回2021-02-27批次的老红豆125件，余下45件已销售使用完毕，销售额900元。被召回的涉案批次的老红豆已由当事人全部自行销毁处理。

（三）原因排查及整改情况：经调查分析，该批次食品大肠菌群项目不合格的原因生产过程中，工作人员操作不当造成的。

（四）违法行为查处情况：2021年4月15日，我局依法对当事人进行立案查处。当事人生产不符合食品安全标准的食品行为，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，经本局案审会议讨论决定，对当事人给予罚款行政处罚。

 株洲市芦淞区市场监督管理局

                                                2021年5月21日