一、不合格食品基本情况

（一）检验报告编号: NSTS SJ(2019)090-132

产品名称：法式烤芙条（提子味）

（二）检验报告编号: NSTS SJ(2019)090-137

产品名称：纯蛋糕（糕点）

不合格项目：菌落总数

被抽样单位 ：芦淞区吉之乐食品店

经营地址：株洲市芦淞区芦淞路161号名雅阁商住楼东1号门面

二、核查处置情况

（一）调查处理情况：2019年11月11日，我局启动核查处置工作，将检验报告及《食品安全抽样检验结果通知书》送达给当事人，对该单位进行现场检查，发现涉及抽检批次的法式烤芙条（提子味）11包。执法人员现场制作了《现场检查笔录》、《查封扣押通知书》和《责令整改通知书》，责令其立即停止经营此两批次不合格食品。

（二）产品控制情况：经查，该单位共购进2.5KG法式烤芙条（提子味）和20包纯蛋糕（糕点），除现场扣押的11包（0.453KG）法式烤芙条（提子味）外，其余皆已销售完毕。

（三）原因排查及整改情况：经查，该单位提供了产品出产检验合格报告，产品不合格原因是由于部分经营场所存在阳光直射情况，造成部分区域室温过高，储存条件不符合产品要求，导致菌落总数超标。当事人对经营场所进行了整改，进一步完善食品安全管理制度，加强工作人员食品安全培训。

（四）违法行为查处情况：2019年11月11日，我局对当事人进行立案查处。陈宏（芦淞区吉之乐食品店）经营含量超过食品安全标准限量的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，我局依据《中华人民共和国食品安全法》及《湖南省食品药品监督管理局规范行使食品行政处罚裁量权规定》之规定给予以下行政处罚：1、没收不符合食品安全标准的生产日期为2019年8月11日法式烤芙条（提子味）11包（0.453KG）。2、没收违法所得167.24元，罚款人民币5000.00元。合计罚没人民币5167.24元。

株洲市芦淞区市场监督管理局

                                          2020年4月14日