2021年高考、中考、学考即将来临，芦淞区市场监管局立足职能，主动靠前，周密部署，科学制定“三考”期间食品安全监管工作方案，全力做好疫情防控常态化餐饮服务食品安全监管及保障工作。
　　6月2日—3日，芦淞区市场监管局党委书记、局长夏志毅率队到株洲市八中、一中、南方中学督导“高考”餐饮服务食品安全工作。
　　

　　夏志毅一行认真审核了有关学校高考期间的菜谱，仔细查看了食品原材料，查验进货台账、票据、操作规范、清洗消毒、食品留样等资料，指导学校加强考前食品安全隐患排查整治。

　　督查中，夏志毅强调，“三考”期间食品安全关系广大师生、家长的切身利益，关乎社会安定，加之正值食物中毒高发季节，一要落实主体责任，统筹做好疫情防控。考点学校要严格落实食品安全校长负责制、食品采购储存管理、食品留样等制度，加强从业人员健康状况排查，保持加工制作和就餐场所清洁卫生，严格规范消毒措施。二要加强监督检查，强化隐患排查。市场监管所要加大对学校食堂、校外供餐单位等重点场所，肉制品、乳制品等重点品种的监督检查力度，及时督促整改存在的问题，严查违法违规行为。三要加强科普宣传，反对食品浪费。做好“三考”期间消费提示警示，普及食品安全知识，引导科学饮食消费。四要加强应急值守，有效应对突发事件。严格落实值班值守和重大事项报告制度，加强舆情监测，及时回应社会关切，确保广大考生及考务人员饮食安全。