更新时间:2010-10-11浏览次数:来源:作者: 字体[ 大 中 小 ]

为切实加强建筑工地食堂食品安全工作,近日,芦淞区卫生监督所会同市卫生局、市建设局、市食品药品监督管理局对芦淞区5家建筑工地食堂开展了联合专项执法检查。
在市仁达工地食堂检查中,该食堂办理了餐饮服务许可证,所有员工均持从业人员健康证上岗,卫生环境及加工场所条件基本符合卫生要求,得到了检查组的一致好评,要求该工地做好迎接省检的准备。
检查中还发现丰园大厦建筑工地食堂、中泛建设集团百江花园二期工地食堂的加工场地极其简陋且环境恶劣,无餐饮许可证和从业人员健康证,管理人员的食品安全意识不强,管理制度不健全,责任落实不到位等,存在着建筑企业发生突发食品安全中毒事件的隐患,执法人员对以上两家单位当场下达了停业限期整改通知书。
芦淞区卫生监督所将继续规范食堂加工制作行为,迅速提高工地食堂食品安全保障水平,杜绝食物中毒事件发生。