当前位置: 首页 > 数据迁移 > 工作动态

芦淞区开展“六一”食品安全专项整治行动

更新时间:2011-05-26浏览次数:来源:作者: 字体[ ]

  “六.一”前夕,为给即将过节的孩子们创造一个安全放心的饮食环境,株洲市芦淞区卫生监督所组织执法人员对辖区内各学校、幼儿园食堂及校园周边的小餐饮店等诸多儿童活动地点、场所进行了专项检查整顿。

  通过检查,发现学校、幼儿园领导十分重视食品卫生管理工作,食品原料索证登记及卫生管理制度逐步建立健全,做到原料定点采购,未发现有国家卫生部公布的有问题的乳制品;加强了饭菜加工过程的卫生防护管理;内外环境整洁;从业人员均持有效健康证上岗。此外,也发现一些亟待解决的问题,如学校及幼儿园的食堂和周边的餐饮单位基础卫生设施虽然有所改善,但工作人员更换频率较高,从业人员的卫生知识仍较差,餐具消毒的操作过程还不规范,餐具保洁设施有的还不健全。针对此现象,芦淞区卫生监督所对其下达了限期整改意见书。

  此次专项检查活动,适时提醒和告诫学生及家长注意饮食卫生,尽可能地保证儿童一个安全、卫生的消费环境。