根据《芦淞区严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作实施方案》芦食药安办发[2011]1号文件精神，决定在全区组织开展防范生产加工和使用“地沟油”专项整治工作。现结合我区实际，特制定“地沟油”专项整治工作方案如下：

通过开展“地沟油”集中整治，对油脂生产企业、食品生产加工单位的监督检查，仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，依法取缔和惩处一批涉及“地沟油”违法犯罪的生产经营单位，进一步规范食用油生产经营秩序，保障人民群众身体健康和生命安全。

加强对油脂生产企业、使用食用油加工作坊的监督检查，查明油源购进渠道，依法查处无证生产加工食用油及在生产中掺杂掺假的行为；依法查处非法提炼加工“地沟油”黑窝点和使用“地沟油”生产加工食品行为。

为保证此次专项整治活动的顺利开展，经局办公会研究决定，成立地沟油专项整治工作领导小组。

组长：凌春舜     局长

副组长：张和明   副局长

成员：唐益兵     副局长

罗宗贻     主任科员

      李建萍     主任科员

领导小组下设办公室，由罗灿江同志担任办公室主任，负责地沟油专项整治活动相关资料的收集整理，信息上报及文件处理。

（一）加强组织领导，落实监管责任。从保障民生、促进和谐、维护稳定的高度，充分认识开展“地沟油”专项整治工作的紧迫性和重要性，加强组织领导，严密部署，落实责任，明确工作任务，将目标、责任和任务逐级分解落实，做到责任到位、人员到位、措施到位，确保整治取得实效。

（二）加大查处力度，严打违法行为。要按照职责分工，加强协调配合，集中时间、力量，对重点区域、重点环节、重点单位开展突击检查，加大查处力度，对非法生产“地沟油”生产黑窝点一律取缔，对违法使用“地沟油”的单位依法责令停产停业整顿，直至吊销生产许可证，涉嫌犯罪的移送公安部门追究刑事责任。高度重视群众举报投诉，及时核实有关举报线索，发现问题一查到底。

（三）建立举报制度，加强舆论监督。要鼓励群众积极参与“地沟油”整治工作。及时向社会公布在“地沟油”方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录。加强与新闻媒体的沟通联络，支持新闻媒体及时报道有关工作措施、进展和成效，对违法使用“地沟油”的非法制售窝点予以曝光，同时要防止不当炒作。

（四）切实加强管理，建立长效机制。要建立长效管理制度，建立食用油生产加工单位的快速追查溯源机制，严格落实索证索票制度，切断“地沟油”的供应渠道。强化企业诚信和行业自律意识，提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识，为建立食品安全监管长效机制基础。

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

区粮食局

二0一0年十月十三日