为保护人民群众身体健康和生命安全，加强农村集体聚餐食品安全管理，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生。8月9日、10日，芦淞区食安办联合区食药分局对辖区内五里墩乡、姚家坝乡、白关镇、大京风景管委会的农村集体聚餐专项整治情况进行了督查。

　　此次督查的主要内容是乡、镇食安站农村集体聚餐台帐建立情况、农村集体聚餐申报备案制度落实情况、从业厨师健康状况及健康证办理情况、乡村厨师的管理档案建立情况、集体聚餐时留样制度履行情况。

　　通过督查，进一步增强了乡、镇食安站食品安全责任意识，强化了监管员对农村厨师承办聚餐的管理能力，提高了监管员对农村集体聚餐食品安全宣传的认识。

　　芦淞区食安办将继续加大农村集体聚餐监管工作力度，指导农村集体聚餐按照餐饮业管理和食品安全要求运作，逐步实现农村集体聚餐管理规范化、制度化、长效化，切实防范食品安全事故发生。