为进一步提升食品安全监管队伍和学校应对突发重大食品安全事故的组织协调、应急处置的能力。10月17日下午，芦淞区食安办牵头组织区食药分局、区教育局、区卫生局、区疾控中心在株董路小学举行了食品安全事故应急演练活动。

　　此次演练以预定的株董路小学学生在校就餐1小时后发生食物中毒为引子，演练按照事故报告、应急处置、医疗救治、信息发布、事故查办、综合保障、总结会议等关键环节展开。在整个演练过程中从实战角度出发，突出练反应、练指挥、练协同、练战法、练技能，各参加单位密切配合、反应灵敏、协调有序、运转高效，对“事故”进行了有力处置。通过此次应急演练，各职能部门进一步熟悉了应急预案和程序，强化了事件应急意识和应急处置作战能力。