2014年在区委、区政府的坚强领导下以及上级主管部门的正确指导下，区疾控中心狠抓能力建设，圆满完成食品安全风险监测任务。

　　食安监测工作从5月份开始，直至11月底全部完成。期间共出动车辆10余次、人员50余人次，开展的项目包括食品中化学性污染物及有害因素监测与食源性致病菌监测两个方面：共完成140份样品，180项次的化学性污染物及有害因素监测，其中40份泡菜的亚硝酸盐检测合格率为100%；40份蔬菜分别进行铅、镉的检测，铅合格率为92.5%，镉合格率为87.5%；另外食源性致病菌检测共完成70份样品，约300项次，超额完成16.7%，共检出14株致病菌株，包括1株沙门氏菌，1株蜡样芽胞杆菌，2株金黄色葡萄球菌，10株副溶血性弧菌，实现了食安致病菌检测“零”的突破。

　　2014年食品安全风险监测为政府部门制定食品安全卫生措施提供了数据参考，也使芦淞区食源性疾病以及食物中毒事故的预警与控制能力迈上了一个新的台阶。