在区委，区政府的正确领导和上级有关部门的精心指导下，根据《2015年湖南省食品安全风险监测方案》和《2015年湖南省食品安全风险监测计划实施细则》及《2015年株洲市食品安全风险监测计划实施细则》要求，截至11月份，芦淞区疾控中心已全面完成2015年食品安全风险监测任务，其中，完成餐具35件，合格率为94.3%，未检出致病菌；完成湘莲、黄花菜、野干菜等共5件，镉合格率为80%，二氧化硫合格率为80%，砷合格率为100%；完成大米样品40件，镉合格率为15%，砷合格率为100%。

　　食品安全风险监测是通过系统和持续的收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的行为，保障食品安全是我们面临的共同责任和挑战。只有不断加强监测的力度和强度，保证数据的准确与科学，才能给人民的身体健康提供更好的保证。