端午节是我国重要的传统节日，为切实保证辖区广大消费者节日期间的饮食安全，株洲市食品药品监管局芦淞分局发布端午节食品安全温馨提示，提醒广大消费者，在购买端午节食品及外出就餐时注意以下五点：
　　一是提倡选购时请认准带有QS标志的产品，要仔细查看生产日期、保质期和保管方法，购买保质期内的粽子。提倡“现买、现做、现吃”，注意观察有包装的食品要及时观察包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。建议要到证照齐全的商场(店)、超市等卖场购买。不要贪图便宜或方便，在流动商贩手中购买粽子。
　　二是食用粽子时要警惕“返青粽叶”。通过“看外观、闻味道、查煮水”三招来辨别，“返青粽叶”经过高温蒸煮，色泽青绿，表面鲜亮，煮熟后粽叶的香味不浓，煮后水会呈现淡绿色。
　　三是粽子含糯米属不易消化食品，所以一次不要吃得太多，宜少量多次。特别是老人、小孩及胃肠功能不好的人以及病人应少食。
　　四是选购蛋制品也要多注意：挑选咸蛋时选择蛋壳完整、清洁，没有裂纹，蛋白纯白色，无斑点，蛋黄呈红黄色，具有松、沙、油的口感，咸味适中，没有异味。挑选皮蛋时看包料有无发霉，蛋壳是否完整，壳色是否正常，蛋壳外部有大黑点的皮蛋不要选。
　　五是在消费过程中，应注意辨别食物颜色、味道是否异常；结帐时，消费者要仔细核对消费帐单明细，并索取发票。若发生食品安全事件，及时拨打12331投诉举报电话。